冷鮮肉加工廠污水處理設(shè)備
朱經(jīng)理：13969693115
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了大幅度提高，肉類成為餐桌上的主要菜肴，根據(jù)我國人們的飲食習(xí)慣，肉類食物中有90%以上的原材料是豬肉，豬肉的需求量大，因此各大商場(chǎng)中肉類專柜主要以豬肉為主，并且冷鮮肉的專賣店遍布大街小巷。然而這些豬肉的來源就是冷鮮肉加工廠。
冷鮮肉加工過程中的人工褪毛，燙毛、打毛，內(nèi)外清洗，另外還有清洗地面，使用的工具，等多個(gè)工序都需要大量的水，使用后的水就變成了含有雜質(zhì)的污水，也就是我們通常所說的屠宰污水，根據(jù)污染排放標(biāo)準(zhǔn)肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB 13457－92）中畜類屠宰加工一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，污水必須經(jīng)過處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)才能排放。
冷鮮肉加工污水中含有大量的血污、毛發(fā)、骨屑、肉屑、內(nèi)臟、腸容物以及糞便等污染物，固體懸浮物含量較高，有機(jī)物濃度高，油脂含量大，廢水呈紅褐色并有腥臭味，具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點(diǎn)，屬于高濃度難處理有機(jī)污水。
冷鮮肉加工污水處理方式：
一、預(yù)處理：
預(yù)處理目的是去除廢水的懸浮物和動(dòng)物油，根據(jù)冷鮮肉加工污水的水質(zhì)水量以及所要達(dá)到的排放標(biāo)準(zhǔn)確定污水處理工藝。采用物理方法去除容易去除的物質(zhì)：豬糞、腸內(nèi)食物、油脂等。所用設(shè)備及構(gòu)筑物：格柵、隔油沉淀池、氣浮機(jī)、壓濾機(jī)。
格柵除污機(jī)：
去除水中顆粒物,及動(dòng)物毛發(fā)等,阻礙水泵運(yùn)行的固體顆粒物。經(jīng)格柵去除大顆粒后的污水流入調(diào)節(jié)池內(nèi)，進(jìn)水水質(zhì)水量的均和調(diào)解，保證污水能夠通過提升泵均質(zhì)均量的送入處理量設(shè)備氣浮機(jī)中。
隔油池沉淀：
利用自然上浮,分離去除含油污水中浮油的構(gòu)筑物，廢水從一端進(jìn)入，從另一端流出，由于池內(nèi)水平流速很小，相對(duì)密度小于1.0而粒徑較大的油品雜質(zhì)在浮力的作用下上浮，并且，聚集在池的表面，通過設(shè)在池表面的集油管和刮油機(jī)收集浮油。而相對(duì)密度大于1.0的雜質(zhì)沉于池底。
混凝沉淀：
懸浮雜質(zhì)大都可通過自然沉淀的方法去除，而膠體顆粒則不是自然沉淀所能去除的。例如取一杯天然水或污水放在桌上觀察，可以見到一些較大的顆?；蛳鲁?、或上浮，水逐漸澄清；但放置相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間后，水仍不那么清，帶有渾濁的感覺，有時(shí)還有顏色和臭味，這種渾濁、顏色和臭味是由于水中存在細(xì)微的顆粒(包括微生物)所形成的，這些物質(zhì)顆粒常稱作膠體顆粒。膠體顆粒的尺寸大致在1毫微米一0．1微米(有時(shí)可認(rèn)為1微米)范圍內(nèi)。
混凝的目的在于向水中投加一些藥劑(PAC或PAM等)使水中難以沉淀的膠體顆粒能互相聚合，長(zhǎng)大至能自然沉淀的程度。這個(gè)方法稱作混凝沉淀，在水處理中是個(gè)常規(guī)的方法。
氣浮機(jī)：
去除水中油脂，同時(shí)氣浮機(jī)還能夠去除屠宰污水中的紅褐色，SS等指標(biāo)，對(duì)后續(xù)生化處理起到一定程度上的輔助作用，減小屠宰污水處理項(xiàng)目的投資，加快污水處理速度，為企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)保效應(yīng)。
二、生物處理：
生物處理是整個(gè)工藝的核心，通過微生物的新陳代謝作用，分解廢水中溶解性有機(jī)物。
生物處理對(duì)類似規(guī)模的污水處理一般采用生物膜法。它大致有固定床生物膜法（接觸氧化）、MBBR懸浮載體生物膜法、流化床、曝氣生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、膜式生物反應(yīng)器等。
好氧生物處理：
活性污泥法：如果在一桶糞便污水中，不斷地打入空氣，維持水中有足夠的溶解氧，為微生物生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件，那么，經(jīng)過一定時(shí)間后，就會(huì)產(chǎn)生褐色絮花狀的泥粒(外形上，同混凝沉淀時(shí)產(chǎn)生的礬花十分相似，但顏色不同)。
把泥粒放在顯微鏡下觀察，可以看到里而充滿若各種各樣的微生物——細(xì)菌、霉菌、原生動(dòng)物和后生動(dòng)物，如輪蟲、昆蟲的幼蟲和蠕蟲等，它們相互聯(lián)結(jié)成一條食物鏈。細(xì)菌和霉菌能分解復(fù)雜的有帆化合物，通過自身的增殖，產(chǎn)生作為原生動(dòng)物食料的細(xì)胞質(zhì)。原生動(dòng)物又被后生動(dòng)物所消耗。后者也可以直接依靠分解者生活。這種充滿微生物的絮狀泥粒就叫做活性污泥?；钚晕勰喾ň褪且曰钚晕勰酁橹黧w的廢水處理法。
厭氧生物處理：
厭氧生物處理是在無氧的條件下，利用兼性菌和厭氧菌分解有機(jī)物的一種生物處理法。
采用厭氧生物處理的原因：由于有機(jī)物厭氧生物處理的最終產(chǎn)物是以甲烷為主體的可燃性氣體(沼氣)，可以作為能源回收利用；處理過程產(chǎn)生的剩余污泥量較少且易于脫水濃縮，可作為肥料使用；運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)也遠(yuǎn)比好氧生物處理低。
因此，在當(dāng)前能源日趨緊張的形勢(shì)下，厭氧處理作為一種低能耗，可回收資源的處理工藝，重新受到世界各國的重視。
冷鮮肉加工污水處理設(shè)備特點(diǎn)：
工藝中設(shè)有曝氣調(diào)節(jié)池對(duì)污水水質(zhì)水量進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而避免了水質(zhì)水量的變化對(duì)后續(xù)生物處理單元造成較大的沖擊，可以保證處理系統(tǒng)正常穩(wěn)定的運(yùn)行。
UASB厭氧反應(yīng)器及接觸氧化池具有較強(qiáng)的抗沖擊能力，可以隨時(shí)正常運(yùn)行而菌種不受影響，整個(gè)工藝運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單。
最終出水水質(zhì)可完全達(dá)到肉類加工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB 13457－92）中畜類屠宰加工一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
