副食品加工污水凈化處理工藝
朱經(jīng)理：13969693115
副食品加工污水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，通常食品廢水無毒；其主要危害是水中氨氮超標，使水體富營養(yǎng)化，以致引起水中生物繁殖過剩，造成魚類的死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生惡臭味，惡化水質(zhì)，水體環(huán)境造成污染；
副食品加工污水特征主要體現(xiàn)在四個方面：
（1）污水量大小不一，食品加工廠從家庭加工的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別，污水量不等。
（2）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，污水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
（3）污水中含各種微生物，污水易腐敗發(fā)臭。
（4）污水濃度高，高含鹽量。
預處理或一級處理，后三種主要用于深度處理。
污水中的油脂根據(jù)其物理狀態(tài)可分為游離漂浮狀和乳化狀兩大類。通常隔油池除去漂浮狀油脂。隔油池對漂浮狀油脂的去處率可達90%以上。如果處理流程中設有調(diào)節(jié)池或沉淀池，則隔油池可與調(diào)節(jié)池或初沉池合用統(tǒng)一構(gòu)筑物，可節(jié)省投資和占地。對小型處理系統(tǒng)，可設油水分離器撇油。
氣浮主要用于除去食品加工污水中的乳化油、表面活性劑和其它懸浮固體。有平流式氣浮、加壓溶氣氣浮和渦凹氣浮等。當污水進入氣浮池之前，需往水中投加化學混凝劑或助凝劑，可提高乳化油脂和膠體懸浮顆粒的去除率。氣浮可除去90%以上的油脂和40%—80%的BOD5和SS。
副食品加工污水化學處理法
化學處理法是指應用化學原理和化學作用將污水中的污染物成分轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，使污水得以凈化。污染物在經(jīng)過化學處理過程后改變了化學本性，處理過程中總是伴隨著化學變化。用于食品加工污水的化學處理法有中和、混凝、電解、氧化還原、離子交換、膜分離法等。
水解酸化—好氧生物處理工藝中的水解目的主要是將原有污水中的非溶解性有機物轉(zhuǎn)變?yōu)槿芙庑杂袡C物，特別是工業(yè)污水，主要將其中難生物降解的有機物轉(zhuǎn)變?yōu)橐咨锝到獾挠袡C物，提高污水的可生化性，以利于后續(xù)的好氧處理。考慮到后續(xù)好氧處理的能耗問題，水解主要用于低濃度難降解污水的預處理。混合厭氧消化工藝中的水解酸化的目的是為混合厭氧消化過程的甲烷發(fā)酵提供底物。而兩相厭氧消化工藝中的產(chǎn)酸相是將混合厭氧消化中的產(chǎn)酸相和產(chǎn)甲烷相分開，以創(chuàng)造各自的最佳環(huán)境。水解酸化主要用于有機物濃度較高、SS較高的污水處理工藝，是一個比較重要的工藝。
副食品加工污水生物接觸氧化法
生物接觸氧化法是以附著在載體（俗稱生物填料）上的生物膜為主，凈化有機污水的一種高效水處理工藝。具有活性污泥法特點的生物膜法，兼有活性污泥法和生物膜法的優(yōu)點。在可生化條件下，不論應用于工業(yè)污水還是養(yǎng)殖污水、生活污水的處理，都取得了良好的使用效果。該工藝因具有高效節(jié)能、占地面積小、耐沖擊負荷、運行管理方便等特點而被廣泛應用于各行各業(yè)的污水處理系統(tǒng)。
生物處理是經(jīng)過物化處理后的環(huán)節(jié)，也是整個循環(huán)流程中的重要環(huán)節(jié)，在這里氨/氮、亞硝酸、硝酸鹽、硫化氰等有害物質(zhì)都將得到去除，對以后流程中水質(zhì)的進一步處理將起到關鍵作用。生物接觸氧化法是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法工藝，其特點是在池內(nèi)設置填料，池底曝氣對污水進行充氧，并使池體內(nèi)污水處于流動狀態(tài)，以保證污水與污水中的填料充分接觸，避免生物接觸氧化池中存在污水與填料接觸不均的缺陷。
首先是預處理，經(jīng)過格柵后的污水除去較大的懸浮物后進入隔油調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)水質(zhì)水量、進行pH中和后進入全自動氣浮設備，向全尚水源環(huán)境生產(chǎn)的氣浮設備內(nèi)投加PAC、PAM進行絮凝反應，除去部分懸浮顆粒后污水進入水解酸化池。水解酸化是大分子有機物降解的必經(jīng)之路，提高污水可生化性。
副食品加工生產(chǎn)車間，不定期排放的高鹽污水，需要單獨收集進行處理，進入高鹽污水集水池，利用系統(tǒng)出水稀釋，稀釋后與其他污水均勻混合進入處理系統(tǒng)。經(jīng)過水解酸化后的污水進入UASB反應器，UASB反應器處理過程能耗低；有機容積負荷高，剩余污泥量少；厭氧菌對營養(yǎng)需求低、耐毒性強、可降解的有機物分子量高；耐沖擊負荷能力強。
經(jīng)過UASB反應器降解后的污水進入好氧池，在好氧條件下在微生物新陳代謝的作用將污水中的有機物分解成二氧化碳和水，從而降解有機污染物，并進行自身增殖，維持系統(tǒng)中高濃度的生物群體。進一步降解有機物。沉淀池排放的污泥進入污泥濃縮池、經(jīng)過濃縮后的污泥經(jīng)過壓濾機壓濾后外運處理。
